Jouluherkut ja minä

Uunissa paistuu parhaillaan ternimaidosta juusto ja täyttää koko keittiön ihanalla tuoksulla. Viiden litran kattila on valmiina kuorittuja ja kuutioituja lanttuja odottamassa hellan kuumenemista. Toinen yhtä suuri kattila on täynnä porkkanakuutioita. Eli jouluksi tässä on tulossa laatikoita jouluksi. Yleensä olen tehnyt oikein laihoja variantteja ja antanut sen sijaan laatikoiden olla kauan uunissa, jolloin niihin tulee sitä hyvää aromia. Tänä vuonna olen päättänyt tehdä ihan normaalin, jopa ylimääräisen herkullisia voin ja kerman kera, hi hi. Enhän kuitenkaan voi syödä kuin lusikalliset kumpaakin. Toiset ovat vastuussa omista määristään. Kattiloissa alkaa porina käymään ja tuoksu täyttää pian koko mökin peittäen allensa juuston aromit. Kunpa vielä oppisin tekemään sitä imellytettyä perunalaatikkoa. Olen sitä kokeillut pari kertaa, mutta ei se ole ollut sellaista mistä unelmoin.